Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng Vũng Tàu ngon miệng và độc đáo? Hãy khám phá ngay danh sách 15 món ăn sáng hấp dẫn kèm những đánh giá chân thực nhất trong bài viết dưới đây. Cùng Ghiền Vũng Tàu trải nghiệm và xem liệu chúng có thực sự đáng thử như lời đồn không.
Top món ăn sáng Vũng Tàu – Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ là đặc sản trứ danh của Vũng Tàu với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Dù thường được chọn cho bữa trưa hoặc tối, nhưng nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào, đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho top các món ăn sáng Vũng Tàu.
Hiếm có món ăn nào chinh phục cả người dân địa phương lẫn du khách như bánh canh ghẹ – chỉ cần thử một lần là dễ dàng “ghiền” ngay.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh canh ghẹ Vũng Tàu: số 33 Hoàng Hoa Thám,ở tại thành phố Vũng Tàu.
- Quán Anh Vy: số 125 Võ Thị Sáu, ở tại thành phố Vũng Tàu.
Bún chả cá
Bún chả cá là món ăn sáng Vũng Tàu lý tưởng, đáp ứng đủ ba tiêu chí: ngon – bổ – rẻ. Hương vị đậm đà khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Chả cá, thường làm từ cá thu hoặc cá lác, được kết hợp với bún sợi nhỏ, rau xanh, dứa và nước lèo thanh ngọt. Thêm vài lát ớt, chút chanh, tạo nên vị chua cay hấp dẫn, làm tô bún càng thêm tròn vị.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bún chả cá 79 Nha Trang Quán: số 39 Lê Qúy Đôn, ở tại thành phố Vũng Tàu.
- Quán Ba Cào: số 23 Tô Hiến Thành, ở tại phường 4, thành phố Vũng Tàu.
Bún riêu tôm
Bún riêu tôm là một trong những món ăn sáng Vũng Tàu phổ biến và khá quen thuộc với du khách và người dân địa phương. Đây có lẽ là một biến tấu độc đáo từ bún riêu cua, tận dụng nguồn hải sản phong phú của Vũng Tàu để tạo nên hương vị riêng biệt.
Đặc biệt, món này thường sử dụng tôm hồ tự nhiên, thịt săn chắc và ngọt hơn tôm nuôi, làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Quán mở cửa từ sáng sớm, trở thành món quen thuộc cho việc tìm kiếm các món ăn sáng Vũng Tàu, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bún Riêu Tôm Thuận Phúc: số 92 đường Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu.
- Bún Riêu Đồ Chiểu: số 145 Đồ Chiểu, Thành phố Vũng Tàu.
Mì thảy
Mì thảy, cái tên vừa lạ vừa hấp dẫn, là một trong những món ăn sáng ngon ở Vũng Tàu. Điều làm nên sức hút của món ăn này không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cách chế biến độc đáo, như một màn trình diễn nghệ thuật điêu luyện từ những đầu bếp lâu năm.
Các quán món ăn sáng Vũng Tàu về mì thảy thì không khó tìm, với hương vị mang đậm phong cách ẩm thực Hoa, tạo nên nét đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Địa chỉ thưởng thức:
- Nghiệp Ký Mỳ Gia: số 127 Ba Cu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu.
- Quán mì thảy Hoàng Liên: số 92 đường Lê Lợi, Thành phố Vũng Tàu.
Hủ tiếu mực
Hủ tiếu mực là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Món ăn sáng Vũng Tàu này chinh phục thực khách bằng sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi hủ tiếu dai mềm và hải sản tươi ngon, đặc biệt là mực giòn ngọt.
Bát hủ tiếu càng thêm hấp dẫn khi được rắc thêm hành phi vàng giòn, chút tiêu cay nhẹ và ăn kèm với rau sống tươi xanh. Đây chắc chắn là một lựa chọn lý tưởng về món ăn sáng Vũng Tàu giúp bạn có thể tràn đầy năng lượng khi dạo chơi ở thành phố biển.
Địa chỉ thưởng thức:
- Hủ tiếu mực Ông Già Cali: số 3 Lê Hồng Phong (nối dài), ở tại phường Thắng Tam, Vũng Tàu.
- Hủ tiếu mực Hoàng Hoa Thám: số 42B Hoàng Hoa Thám, Thành phố Vũng Tàu.
Bánh canh giò heo
Bánh canh giò heo là món ăn sáng Vũng Tàu phổ biến và được nhiều người lựa chọn. Điểm đặc biệt của bánh canh giò heo Vũng Tàu chính là sợi bánh làm từ bột lọc, tạo nên màu trắng đục cùng độ dai mềm hấp dẫn, khác hẳn với bánh canh bột gạo thông thường. Mỗi tô đầy đặn với ít nhất ba khoanh giò heo, nhìn thôi cũng đủ thấy no căng bụng.
Món ăn này thường được phục vụ kèm đĩa rau sống tươi mát. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm nước mắm, nước tương hoặc tương ớt, nhưng đừng quên nếm thử nước dùng trước để gia giảm gia vị cho vừa miệng.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh Canh Giò Heo: số 80 Trưng Nhị, Phường 1, thành phố Vũng Tàu.
- Quán Bà Huyện Thanh Quan: số 29 Bà Huyện Thanh Quan, P.4, thành phố Vũng Tàu.
Bánh khọt
Bánh khọt Vũng Tàu là một trong top các món ăn sáng Vũng Tàu quen thuộc. Bánh khọt vốn đã nổi tiếng từ lâu với hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Không cầu kỳ như nhiều món khác, nhưng để thưởng thức trọn vẹn, thực khách cần kiên nhẫn chờ đợi.
Yếu tố quyết định 60% độ ngon của bánh khọt chính là nước chấm. Sự cân bằng giữa mặn, ngọt, chua, cay không chỉ làm dậy vị món ăn mà còn là “bí quyết” tạo nên danh tiếng của mỗi quán. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ thấy nước chấm quan trọng đến mức nào.
Địa chỉ thưởng thức:
- Khu Ẩm Thực Chợ Vũng Tàu: Tại Nam Kỳ Khởi Nghĩa, ở tại thành phố Vũng Tàu.
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa: số 14 đường Nguyễn Trường Tộ, phường 2, Vũng Tàu.
Bánh mì chảo
Thay vì vội vã với ổ bánh mì kẹp hay ốp la quen thuộc, sao không bắt đầu ngày mới với bánh mì chảo, món ăn sáng Vũng Tàu đơn giản nhưng đầy hấp dẫn? Một chảo nóng hổi với trứng ốp la béo ngậy, thêm xíu mại đậm đà, rắc chút tiêu, ớt và rau sống, ăn kèm cùng bánh mì giòn rụm.
Chỉ cần bẻ một miếng bánh, quẹt vào lớp trứng sánh mịn rồi đưa lên miệng, hương vị béo – bùi – thơm hòa quyện, ngon đến khó cưỡng. Món ăn sáng Vũng Tàu này tuy đơn giản nhưng một khi đã thử, bạn sẽ dễ dàng “nghiện” lúc nào không hay.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh Mì Chảo Loan Kim: số 12 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Vũng Tàu.
- Bánh mì chảo VyVy: số 126 Lê Lợi, Phường 4, Vũng Tàu.
Bánh cuốn
Bánh cuốn là món ăn sáng Vũng Tàu quen thuộc của người dân nơi đây. Hương vị thơm ngon, dễ ăn khiến bánh cuốn trở thành lựa chọn yêu thích cho bữa sáng của người dân địa phương.
Nhân bánh đa dạng tùy theo sở thích, phổ biến nhất là thịt ba chỉ, ngoài ra còn có mộc nhĩ, trứng… Nhưng điểm nhấn quan trọng chính là nước chấm đậm đà, ăn kèm rau sống, hành phi giòn rụm. Thêm chút chanh hay nước tương tùy khẩu vị, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn sáng Vũng Tàu tròn vị, làm say lòng thực khách gần xa.
Địa chỉ thưởng thức:
- Lá Chuối Quán: số 203 Nguyễn Văn Trỗi, ở tại phường 4, thành phố Vũng Tàu.
- Quán Đồ Chiểu: số 29 Đồ Chiểu, ở tại thành phố Vũng Tàu.
Bánh mì
Bánh mì là một trong các món ăn sáng ở Vũng Tàu tiện lợi, phổ biến trên khắp Việt Nam. Món ăn này có mặt khắp các con phố, từ những quán vỉa hè đơn giản đến các tiệm bánh mì lâu năm.
Dù bạn ngồi thư thả tại quán hay vội vã trên đường, bánh mì vẫn là lựa chọn nhanh gọn, hấp dẫn. Với đa dạng nhân kẹp từ trứng, chả, thịt nướng đến xíu mại, pate, bánh mì Vũng Tàu vẫn là món ăn sáng Vũng Tàu được ưa chuộng, luôn mang đến cho con người một bữa sáng ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh mì Thi Thi: số 53 Đồ Chiểu, ở tại phường 1, thành phố Vũng Tàu.
- Bánh mì Quốc Sang: số 230A Lê Lai, ở tại phường 4, thành phố Vũng Tàu.
Cháo hàu
Cháo hàu là một món ăn sáng Vũng Tàu đặc trưng, nổi bật với vị ngọt tự nhiên từ hàu tươi hòa quyện trong cháo nóng hổi.
Cháo béo thơm từ gạo, đậm đà nhờ nước ngọt tiết ra trong quá trình nấu, kết hợp cùng tiêu cay nồng và hương rau mùi thoang thoảng. Không chỉ là món ăn sáng Vũng Tàu bổ dưỡng, cháo hàu còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị biển cả ngay trong từng thìa cháo.
Địa chỉ thưởng thức:
- Cháo Hàu Bích Lam Trần Đồng: số 81 Trần Đồng, Phường 3, Vũng Tàu.
- Bè Hào Đực Nhỏ Long Sơn: thôn 2, Bế Đá, Đảo Long Sơn, Long Thành, Vũng Tàu.
Bánh bèo chén
Nếu còn băn khoăn chưa biết ăn sáng Vũng Tàu món gì thì bánh bèo chén chắc chắn là lựa chọn đáng thử. Bánh có lớp bột dày, mềm mịn, phủ lên trên là ruốc tôm, thịt băm, đậu phộng và mỡ hành, chan thêm chút nước mắm chua ngọt là chuẩn vị.
Đặc biệt bánh bèo, món ăn sáng ngon vũng tàu này còn được gọi vui là “bánh bèo chén chồng chén” vì thực khách thường thử sức xem ai ăn được nhiều hơn. Với mức giá chỉ 3.000đ – 5.000đ mỗi chén, đây là món ăn ngon – bổ – rẻ không thể bỏ qua khi đến phố biển.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán Phước Tỉnh: LK14, Chung Cư Lê Lợi, Lê Lợi, Vũng Tàu.
- Bánh bèo O Huế: số 33 Bà Huyện Thanh Quan, P.4, Vũng Tàu.
Bún Sứa
Thanh xuân này nhất định phải “ăn sạch” bún sứa mọi vùng miền! Nhờ nguồn hải sản tươi ngon dồi dào, bún sứa Vũng Tàu, món ăn sáng Vũng Tàu dân giã này mang hương vị đặc trưng khó cưỡng. Nước dùng được ninh từ cá tươi tạo độ thanh ngọt tự nhiên, sứa giòn sần sật, ăn kèm với bún tươi, rau mùi và nước chấm đậm đà.
Khi thưởng thức, bạn có thể thêm chút chanh, ớt để vị chua cay hòa quyện, kích thích vị giác. Không quá cầu kỳ nhưng bún sứa luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng ở Vũng Tàu, được nhiều du khách yêu thích mỗi khi ghé thăm phố. Đây cũng là một trong những món ăn sáng ở Vũng Tàu được nhiều người lựa chọn.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán 84: số 84 đường Nguyễn Trường Tộ, phường 3, Bà Rịa – Vũng Tàu.
- Quán 3 Cào: số 23C, đường Tô Hiến Thành, phường 4, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Bún Ốc Vũng Tàu
Nếu là “fan cứng” của bún sứa hay bún chả cá, thì chắc chắn 99.99% bạn sẽ “mê tít” bún ốc Vũng Tàu! Đây là một trong những món ngon Vũng Tàu ăn sáng được nhiều người lựa chọn. Món ăn này được “du nhập” từ Hà Nội, nhưng dưới bàn tay khéo léo của người dân phố biển, bún ốc vẫn mang nét riêng đầy cuốn hút.
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như ốc tươi, đậu phụ béo ngậy, nước dùng thanh thanh pha chút vị chua nhẹ cùng rau sống tươi ngon, món ăn sáng Vũng Tàu này dễ dàng “hớp hồn” thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bún ốc cá cô Hằng: số 46 hẻm 512 Trương Công Định, Phường 7, Vũng Tàu.
- Quán Thảo Nhung: số 281, đường Trương Công Định, phường 3, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Mì bay
Nếu du khách còn băn khoăn khi ở Vũng Tàu ăn sáng món gì ngon thì mì bay sẽ là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Singapore đã từng gây sốt bởi vẻ ngoài độc đáo và cái tên lạ tai. Dù không còn quá mới mẻ, nhưng mì bay vẫn giữ được sức hút riêng và trở thành món ăn sáng thú vị khi dạo chơi ở Vũng Tàu.
Điểm đặc biệt của món ăn này chính là những sợi mì spaghetti được treo lơ lửng trên không, tạo hiệu ứng “bay” đầy ấn tượng. Bên dưới là phần topping đa dạng như chả, gà rán, tôm, bò viên,… đi kèm chút rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.
Địa chỉ thưởng thức:
- Ăn vặt Trần Đồng: số 51A Trần Đồng, Vũng Tàu.
- Quán trà sữa và ăn vặt Doremon: số 2E Ba Cu, Phường 1, TP Vũng Tàu.
Top các món ăn sáng Vũng Tàu mà Ghiền Vũng Tàu cung cấp trên đây không chỉ ngon miệng mà còn có mức giá vô cùng hợp lý. Còn chần chờ gì nữa mà không rủ hội bạn thân lập team khám phá ẩm thực phố biển ngay thôi.
